香甜酸辣煎鱼

最近的蔡太太老爱教学传授功夫 ~ 好像很厉害酱 @@!!!
很喜欢这个做法 不用煎鱼又爆炒调味材料，油烟味没有啦 ~

海鲜 ：鱼
材料 ：辣椒仔，大葱，青葱，芹菜 ( 臭菜 )，如有 gulai 花更好
装饰 ：番茄
调味 ：盐，糖，酱青，柠檬汁

做法 ：
1. 把材料 全切小小片 / 小小叶 ~ 想怎样切就怎样切咯...
2. 将 全部调味入材料 ，调味因人而异，适可而止就好
3. 拌搅 调味与材料
4. 煎鱼
4. ( 你们慢慢煎啦！我很方便又容易 因为在这里 卖鱼是包煎鱼的，呵呵 ~ )
5. 将煎鱼放上盘子 再倒入 调味材料
6. 嗯... 再来个 少许的番茄装饰在鱼旁 ~ 登了登等 搞定！

小小提示 ~ 建议先做调味材料才煎鱼 因为这样调味材料会较香和多汁

不必烦... 香香 甜甜 酸酸 辣辣 美味的一餐又有着落啦 ~